Le testeur pour de détermination du taux d‘humidité sert à déterminer de façon rapide et fiable l’humidité contenue dans des matières liquides, pâteuses et solides en ayant recours au processus de la thermogravimétrie. L’humidité contenue dans les matières représente toutes les substances volatiles qui s’échappent lors du réchauffement et qui entrainent une perte de poids de la matière d’un échantillon.
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